グリークタイプのヨーグルトです。
酪農の盛んな国だけあって乳製品の種類は日本とは比べ物にならないほど
沢山あります。ヨーグルト一つとっても牛の牛乳で作った普通のヨーグルトから
ヤギの乳で作ったヨーグルト、果物が入ったものローファットのもの・・・・。
色々食べ比べた結果、グリークタイプのヨーグルトが一番でした。
容器を横に倒してもこぼれないような水分の少ない濃厚さ。
ヨーグルトを超えて、ソフトクリームを食べているかの如くの舌触りです。
日本に帰国した後もあのグリークタイプヨーグルトが忘れられず
普通に売っているヨーグルトをガーゼでこして水分をとって
自分でコッテリヨーグルトを作ったものです。それが、先日、とうとう発見しました！
イギリスで食べたあのグリークタイプと同じぐらい濃いヨーグルトです。
ジャージーヨーグルトと申します。
とても濃厚で美味しいヨーグルトですがカロリーも高いかも・・・。
それが証拠にイギリス滞在中は、このヨーグルトと
品数豊富でお値段もかなり安いシリアルにはまって今よりも
8キロぐらい太っていました♪
食べすぎにはご注意下さいね。
